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Carré d'agneau côte 400-500g
Fin et élégant ce carré de 4 côtes premières d'agneau est un délice qui réjouira 2 convives avec son cœur tendre.
Simple et rapide à préparer la paire de carré prend une allure de voûte gothique du plus bel effet.
Accord viande vin Carré de boeuf : un Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin
Cette année, Pâques et le ramadan coïncident, créant une forte demande sur l'agneau et par conséquent des problèmes de disponibilité. Nous ferons au mieux pour vous servir mais sachez que nos fournisseurs ne peuvent pas satisfaire les volumes demandés. Nous ne recevrons donc probablement pas toutes les quantités que nous allons commander.
Origine : Irlande, France, Angleterre
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.