Civet de chevreuil

Epaule et collier désossé, cette viande de chevreuil nourrissante et peu calorique est particulièrement digeste, riche en vitamines B12 et en oméga 3. Par sa finesse et sa subtilité, ce civet s'exprime merveilleusement bien en plat mijoté.

15,50 €

31,00 €/kg

Civet de chevreuil

ensemble de 500 g

Indisponible



Origine France ou Union Européenne
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Laisser mijoter 1h30 à feu doux après avoir saisi la viande.

Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Civet de chevreuil Civet de chevreuil

Trucs & Astuces

Pas plus de 24 heures de marinade Ne jamais mariner la viande plus de 24 heures. Elle risque de fermenter.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 118
Note moyenne : 4.8 /5
L. Christophe
  le 11/01/2019
5/ 5
Viande de très bonne qualité...
L. Yves-Simon
  le 10/01/2019
5/ 5
Bon rapport qualité/prix
B. Isabelle
  le 10/01/2019
5/ 5
très bon
C. Fabienne
  le 10/01/2019
5/ 5
Viande très tendre et fondante
M. ISABELLE
  le 10/01/2019
5/ 5
parfait
B. René
  le 10/01/2019
5/ 5
10/10
P. Marie-Michele
  le 10/01/2019
5/ 5
Savoureux,livraison top...je recommande
D. Christian
  le 10/01/2019
5/ 5
Viande excellente.
M. Dominique
  le 10/01/2019
5/ 5
Très bon produit à excellent rapoort qualité prix
G. Marc
  le 04/01/2019
5/ 5
Sublime.
F. Anne
  le 04/01/2019
3/ 5
malgré le temps de cuisson indiqué sur la recette, viande un peu trop ferme pas aussi fondante que je l'espérais
T. DIDIER
  le 29/12/2018
5/ 5
Belle et bonne viande de chevreuil .
P. Fabienne
  le 29/12/2018
5/ 5
Impeccable ! Nous venons de le cuire 2h (1,5kg pour 6 pers) C'est très tendre
P. Marc
  le 29/12/2018
5/ 5
Très bien RAS
V. CLAUDE
  le 19/12/2018
5/ 5
livraison précise bien emballé
B. LAURETTE
  le 19/12/2018
5/ 5
Pas encore goûté...
L. Jacques
  le 18/12/2018
4/ 5
bien
B. Frederique
  le 18/12/2018
5/ 5
de beaux morceaux , excellent !!
J. Jacques
  le 18/12/2018
5/ 5
Très bonne qualité
T. FRANCOISE
  le 23/02/2018
5/ 5
super
M. Brette
  le 29/01/2018
5/ 5
Très bon
A. Nicole
  le 27/01/2018
5/ 5
excellent
M. FOURNEAU
  le 19/01/2018
5/ 5
viande fort gouteuse et maigre
L. VALERIE
  le 09/01/2018
5/ 5
Le produit sous vide était très frais et de bonne qualité.
B. Guy
  le 06/01/2018
5/ 5
Bonne qualité
L. Antonia
  le 06/01/2018
5/ 5
viande de qualité
C. Nicolas
  le 04/01/2018
5/ 5
Mariné un régal attention au morceau de munition cependant
M. Jeannine
  le 04/01/2018
5/ 5
Bien
L. Michele
  le 04/01/2018
5/ 5
Difficile de faire une comparaison, c'était la première fois que nous mangions du chevreuil, mais la viande était très tendre et très goûteuse. Fait avec la recette du site, c'était délicieux.
B. Philippe
  le 04/01/2018
5/ 5
Excellente qualité, fraicheur tendre bon gout
T. Nathalie
  le 03/01/2018
5/ 5
Parfait, mes invités se sont régalés
D. Lionel
  le 03/01/2018
5/ 5
Parfait
L. Sylvie
  le 02/01/2018
5/ 5
Très bon
P. Nathalie
  le 02/01/2018
5/ 5
Très bien, rien à redire.
G. Marialine
  le 02/01/2018
5/ 5
la viande très bonne
M. ISABELLE
  le 01/01/2018
5/ 5
Parfait
R. Françoise
  le 01/01/2018
5/ 5
Très bien, aucune mauvaise surprise.
G. Alain
  le 31/12/2017
4/ 5
un peu trop de morceaux avec des nerfs et parfois de tailles inégales.
G. René
  le 30/12/2017
4/ 5
pas consommé
M. Jean
  le 28/12/2017
4/ 5
Pas encore consommé La viande a l’air très bien et bien sous vide
F. Isabelle
  le 26/12/2017
4/ 5
viande très bien emballée morceaux de choix
M. Jean
  le 26/12/2017
5/ 5
Met délicieux et très tendre, je recommanderai à ma famille et à mes amis carré de bœuf je suis très satisfais de la livraison et du conditionnement, encore merci, hier en savourant mon civet de chevreuil.vous avez fait des heureuxCordialement M ETIENNE
L. Corinne
  le 25/12/2017
5/ 5
Excellent tendre ...
Y. Fornelli
  le 23/12/2017
5/ 5
bon produit
J. Christophe
  le 21/12/2017
4/ 5
Très bon.
W. Marie-Hélène
  le 16/12/2017
5/ 5
Très bien. Excellente recette sur le site.
P. Monique
  le 16/12/2017
5/ 5
un délice
C. Bobe
  le 15/12/2017
5/ 5
Viande très bonne
L. Suzanne
  le 15/12/2017
5/ 5
Idem au civet de chevreuil
B. Patricia
  le 15/12/2017
5/ 5
Parfait. Je recommande
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