Civet de chevreuil

Epaule et collier désossé, cette viande de chevreuil nourrissante et peu calorique est particulièrement digeste, riche en vitamines B12 et en oméga 3. Par sa finesse et sa subtilité, ce civet s'exprime merveilleusement bien en plat mijoté.

15,50 €

31,00 €/kg

Civet de chevreuil

ensemble de 500 g
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Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Laisser mijoter 1h30 à feu doux après avoir saisi la viande.

Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Civet de chevreuil Civet de chevreuil

Trucs & Astuces

Ne pas saler la marinade Ne jamais saler une marinade. Le sel cuit les chairs.
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Médaillon de sanglier
11,90 €
37,20 €/kg

Médaillon de sanglier x2

2 pièces de 160 g chacune
Découpé dans la longe, une viande tendre et gouteuse à servir rosée
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 65
Note moyenne : 4.8 /5
G. Marc
  le 05/12/2017
5/ 5
Parfait !
M. Monique
  le 29/11/2017
5/ 5
excellent
G. Bernard
  le 29/11/2017
5/ 5
très bien
C. Hervé
  le 29/11/2017
5/ 5
Excellent
M. Dominique
  le 28/11/2017
5/ 5
de très bel aspect, et immédiatement congelé par nous, je pense que l'on se regalera pendant les fêtes
J. Edgar
  le 01/02/2017
5/ 5
Excellent
C. Jean-marie
  le 11/01/2017
5/ 5
et en plus le civet était déjà débité en morceaux
G. Claudine
  le 10/01/2017
4/ 5
parfait
D. MICHAEL
  le 10/01/2017
5/ 5
****
C. Patrice
  le 06/01/2017
5/ 5
très bon et tendre
P. Franck
  le 05/01/2017
5/ 5
bon produit
N. Caroline
  le 05/01/2017
5/ 5
C'est au delà de mes attentes. C'est parfait sur tous les points
N. Vincent
  le 05/01/2017
5/ 5
un régal
C. NATHALIE
  le 04/01/2017
5/ 5
LE MUST DU COLIS
D. François
  le 03/01/2017
5/ 5
Parfait
S. Mylène
  le 03/01/2017
5/ 5
Parfait
G. Christophe
  le 02/01/2017
5/ 5
Viande de qualitéTout le monde s est regale
C. Ludivine
  le 02/01/2017
5/ 5
Délicieux pour les fêtes !
T. RONALD
  le 02/01/2017
5/ 5
belle viande tendre , goûteuse , délice en bouche
D. Alain
  le 02/01/2017
5/ 5
Excellent. Tree bonne qualite.
H. Evelyne
  le 02/01/2017
5/ 5
viande très maigre - parfait pour le civet
S. René
  le 02/01/2017
5/ 5
très bien
B. LAURETTE
  le 01/01/2017
5/ 5
Toujours superbe... ce n'est pas ma première commande et ce n'est pas la dernière non plus....
H. Evelyne
  le 01/01/2017
5/ 5
Parfait
C. Didier
  le 01/01/2017
4/ 5
très bien
O. Sabine
  le 01/01/2017
5/ 5
parfait
P. Dominique
  le 01/01/2017
4/ 5
Un peu dur
D. Luc
  le 01/01/2017
5/ 5
Très bonne qualité sans mauvaise surprise (nerf; gras, ...)
D. Luc
  le 31/12/2016
5/ 5
excellent pas de gras pas de nerf
B. LAURETTE
  le 31/12/2016
5/ 5
C'est un renouvellement de commande... donc rien à ajouter...
M. ISABELLE
  le 30/12/2016
5/ 5
facile d'utilisation avec les recettes carre de bœuf!!!
D. Florence
  le 29/12/2016
5/ 5
Viande de très bonne qualité
C. Maryvonne
  le 28/12/2016
5/ 5
Viande très tendre . Nous avons choisi de la faire mijoter en cuisson lente sur fourneau à bois, un régal apprécié de nos invités.
S. Danielle
  le 28/12/2016
4/ 5
Viande très fondante, beaux morceaux
B. Maryse
  le 27/12/2016
5/ 5
Viande excellente, je recommande
A. Philippe
  le 26/12/2016
5/ 5
Viande excellente
T. Monique
  le 26/12/2016
5/ 5
excellent
D. Paul
  le 26/12/2016
4/ 5
Tres bon produit tendre et goûteux. Très satisfait
D. Thierry
  le 25/12/2016
5/ 5
bien
R. Francine
  le 25/12/2016
5/ 5
a recommander
B. Colette
  le 23/12/2016
5/ 5
Un délice
D. Claudie
  le 23/12/2016
5/ 5
un vrai délice
P. Dominique
  le 23/12/2016
5/ 5
J'ai acheté ce produit, dans la perspective de la fermeture de la chasse, car le gibier devient introuvable
R. Francine
  le 21/12/2016
5/ 5
civet pas encore consommer
B. Jacky
  le 21/12/2016
5/ 5
Je ne l'ai encore pas déguster
D. ERIC
  le 20/12/2016
4/ 5
TRÈS CORRECT
P. Dominique
  le 19/12/2016
5/ 5
J'ai déjà déguster ce produit, et n'ai pas été déçu. Toutefois, pour cette commande, je la garde pour plus tard, la chasse terminant tôt.
S. Christine
  le 19/12/2016
5/ 5
Je ne l'ai pas encore goûté, je vais le préparer pour Noël mais je ne doute pas de la qualité de la viande. Dans le cas contraire, je vous le ferai savoir.
S. Joseph
  le 18/12/2016
5/ 5
idem pour l'ensemble de la commande
P. Virginie
  le 17/12/2016
5/ 5
À faire pour Noël je reviendrais vous donner mon avis
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