RECETTES
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Poivre blanc de Malabar recharge moulin 100ml 60g
Avec un nez plus frais que celui d'autres, ce poivre Malabar révèle une note de peau de mandarine caractéristique.
Il ne donne aucune couleur aux préparations mais il est très présent en bouche.
La douceur du Malabar se marie parfaitement avec les crustacés.
Il s'utilise aussi avec les viandes ou les pâtes et le riz.
Très agréable sur les plats crus le Malabar est également conseillé sur une salade de tomates ou avec des fruits tels que l'orange ou la poire.
Il ne donne aucune couleur aux préparations mais il est très présent en bouche.
La douceur du Malabar se marie parfaitement avec les crustacés.
Il s'utilise aussi avec les viandes ou les pâtes et le riz.
Très agréable sur les plats crus le Malabar est également conseillé sur une salade de tomates ou avec des fruits tels que l'orange ou la poire.
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