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RECETTES
Avocat Hass x2
Un lot de 2 avocats de variété Hass en provenance directe de Rungis.
Cet avocat Hass s'identifie par sa peau granuleuse brun qui vire au violacé quand il arrive à maturité.
on l'aime pour sa chair blonde, à la fois crémeuse et ferme au parfum de noisette, qui en fait l'une des variétés préférées des français.
L'avocat mûrit après récolte et non sur l'arbre.
Un avocat dur est donc un signe de fraîcheur là ou pour la plupart des fruits cela signifie une récolte anticipée.
Votre avocat sera prêt à savourer lorsqu'il tirera sur le violacé et qu'il sera tendre mais encore ferme sous la pression de votre main.
L'éthylène dégagé par les fruits accélère le murissement de l'avocat.
Si vous voulez le faire mûrir plus vite, placez le dans votre coupe à fruits.
Si vous êtres pressé de le déguster, placez-le dans un sachet papier accompagné d'une banane ou d'un kiwi pour le faire mûrir encore plus vite !
