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- BARBECUELa température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUFNous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- TERROIRS & PRODUCTEURSNous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
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- TOUTES NOS VIANDES
- 30 recettes de brochettes à barbecueIncontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- 18 recettes de cuisses de pouletQue serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
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- Marée
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- Poisson, crustacés et coquillagesCarré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
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- La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
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- Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
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- Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
- AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
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- PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- Dessert lactésNos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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- Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
- Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
- Truffes et dérivésTruffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
- Sauces artisanalesDécouvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
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- Nos coffrets cadeaux gourmandsFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
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RECETTES
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1520 articles
Verrine chèvre carotte butternut 4x40g
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Agneau navarin 900g-1,1kg
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Jambon cuit supérieur à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1% LPF ±3,5kg
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Saumon fumé de Norvège tranché machine s/ peau a/ intercalaires 26 tranches 1kg
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Gougères au saumon origine Atlantique sur plateau x20 220g
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Pavé de filet de boeuf Blonde d'Aquitaine Chateaubriand 400-450g
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(maximum 34,54 € /pièce) Produit indisponible
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Sel rose de l'Himalaya poudre tubo 330g
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Pavé mâconnais nature | Saucisson sec sans peau 250g
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Sauce barbecue moutarde et miel bouteille 35cl
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Sucre vanillé à l'extrait de vanille de Madagascar boîte refermable 250g
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Coeur de filet de saumon fumé d'Écosse mariné à la mandarine 400g
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Mini pâté en croûte Le Bistronome aux olives viande française 450g
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Huître super spéciale L'Étoile (Bretagne) N°3 x24
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Risotto au parmesan (Parmigiano Reggiano AOP) poche 1,5kg
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Paleron de boeuf Salers pour bourguignon 800g-1kg
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Préparation à base d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire 10cl
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Côtes de Bergerac moelleux Les Grâces Domaine Sadillac 2017
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Amande Valencia au chocolat saupoudrée de cacao 140g
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Sauce barbecue Memphis bouteille 35cl
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Haricot vert extra fins 37cl 330g
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Semoule de blé moyenne 1kg
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Gingembre poudre tubo 330ml 100g
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