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Paleron de boeuf Salers pour bourguignon 800g-1kg

Name: Paleron de boeuf Salers pour bourguignon 800g-1kg
Brand: RACE SALERS
Price: 32.69 EUR
Availability: InStock

Ce paleron de boeuf Salers est un morceau particulièrement savoureux et tendre, qui parfait pour préparer le fameux bourguignon de boeuf.
Le paleron de boeuf est souvent utilisée pour les plats mijotés, car la viande est riche en collagène, ce qui la rend particulièrement tendre après une longue cuisson.

Le bœuf de race Salers est connu pour sa robe brune, il offre des qualités gustatives exceptionnelles et sa viande révèle un persillé blanc nacré harmonieusement réparti.
La viande de boeuf Salers est tendre et juteuse, avec juste ce qu'il faut de fermeté.

Quel vin servir avec mon bourguignon de boeuf Salers ?

Carré de boeuf vous recommande un Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin 2022 comme vin rouge pour accompagner votre paleron de boeuf.

Origine : France

Boeuf de race Salers

Le bœuf de race Salers est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif, son persillé et sa jutosité...

conservation
préparation

Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

A mijoter 2 à 3 heures selon la recette

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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Prix Paleron de boeuf Salers pour bourguignon 800g-1kg

32,69 € /kg

(maximum 32,69 € /pièce)

Comme chez votre boucher, ce produit est vendu au kilo. Le prix pièce indiqué est indicatif et le montant facturé sera calculé en fonction du poids réel de la pièce.