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Trappe Échourgnac 300g

Le Trappe Echourgnac est un fromage fabriqué artisanalement par les soeurs de l'Abbaye d'Echourgnac.
Ce fromage possède une pâte molle onctueuse et fondante qui se déguste aussi bien froid que chaud en cuisine.
Il est affiné en deux étapes : deux semaines dans les caves humides de l'abbaye puis un mois minimum chez le fromager.
Cela lui donne un parfum puissant et très original.
En bouche le Trappe Echourgnac offre des notes à la douceur lactée.
Élaboré en France Élaboré en France
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Se conserve 15 jours au réfrigérateur dans son emballage. Peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT, sel, ferments, chlorure de calcium, presure, NOIX, conservateurs: E235, lyozyme

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ)
1401
Énergie (KCAL)
338
Matières grasses
28
Dont acides gras saturés
19
Glucides
0.5
Dont sucres
0
Protéïnes
21
Sel
1.4
Fromagerie de la Trappe, Abbaye d'Echourgnac, 24410 Echourgnac, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.