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Trappe Échourgnac 300g
Trappe Échourgnac 300g
Trappe Échourgnac 300g
Trappe Échourgnac 300g
Trappe Échourgnac 300g
Trappe Échourgnac 300g

Trappe Échourgnac 300g

Le Trappe Echourgnac est un fromage fabriqué artisanalement par les sœurs de l'Abbaye d'Echourgnac et affiné à la liqueur de noix, ce qui lui donne sa saveur si puissante et caractéristique.
Ce fromage possède une pâte molle onctueuse et fondante qui se déguste aussi bien froid que chaud en cuisine.
Il est affiné en deux étapes : deux semaines dans les caves humides de l'abbaye puis un mois minimum chez le fromager.
En bouche le Trappe Echourgnac offre des notes à la douceur lactée.

Quel vin avec le Trappe Echourgnac ?

Avec son caractère si particulier, le Trappe Echourgnac apprécie la compagnie d'un vin de Loire rouge peu tanique comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.

Élaboré en France Élaboré en France
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Se conserve 15 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT, sel, ferments, chlorure de calcium, presure, NOIX, conservateurs: E235, lyozyme
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1401
Énergie (KCAL)
338
Matières grasses
28
Dont acides gras saturés
19
Glucides
0.5
Dont sucres
0
Protéïnes
21
Sel
1.4
Fromagerie de la Trappe, Abbaye d'Echourgnac, 24410 Echourgnac, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.