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    Saumon fumé d’Écosse...
    Origine Ecosse

    Saumon fumé d’Écosse tranché main a/ intercalaires plaque 4x40g

    La provenance Ecosse se distingue de la norvégienne par des eaux présentant des courants plus forts et une eau plus iodée générant des poissons un peu moins gras.
    Tranché main avec sa chair ferme ce saumon fumé révèle des notes boisées et une saveur de caractère.
    Le goût riche et pur du saumon se fait remarquer en premier le fumé du bois de chêne prenant ensuite le dessus.
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    Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage.
    A consommer tel quel
    Saumon atlantique Salmo salar, sel sec. Origine Ecosse.
    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Énergie (KJ)
    773
    Énergie (KCAL)
    185
    Matières grasses
    9.6
    Dont acides gras saturés
    2.2
    Glucides
    0.5
    Dont sucres
    <0.1
    Protéïnes
    22
    Sel
    2.8
    Unis Fish & Food, 350 Rue Jean Chazy, Zone Portuaire Nord Est, 69400 Villefranche-sur-Saone, France.
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