Poivre de Sichuan Fagara recharge moulin 100ml 25g
Très aromatique et non piquant le poivre de Séchuan Fagara est particulièrement adapté aux assaisonnements les plus subtils : coquilles St Jacques foies gras poissons... Il peut être utilisé entier torréfié et débarrassé de son noyau un peu amer. Moulu à la dernière minute en adaptant simplement une tête de moulin à ce conditionnement ses arômes à la fois citronnés et boisés se révèleront davantage.