Basse-côte pour sauté de veau ou blanquette 800-900g

Ces morceaux de basse-côte de veau présentent une chair fondante et marbrée.
Idéal pour réussir facilement toutes les recettes traditionnelles de veau mijoté comme la blanquette, le veau aux carottes et tant d'autres.

Quel vin avec la basse-côte pour sauté de veau ou blanquette ?

Les sommeliers sont formels, un vin blanc ! Notre conseil ira sur le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.