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Ces morceaux de basse-côte pour sauté de veau ou blanquette présentent une chair fondante et marbrée. Idéal pour réussir facilement toutes les recettes traditionnelles de veau mijoté comme la blanquette, le veau aux carottes et tant d'autres.
Les sommeliers sont formels, un vin blanc ! Notre conseil ira sur le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
75,80 € /pièce
(75,80 € /kg)8,90 € /pièce
(11,87 € /kg)4,40 € /pièce
(8,80 € /kg)