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- BARBECUEUn repas convivial à partager avec toute la famille et les amis. Voici quelques astuces et conseils pour réussir parfaitement votre grillade. Nous vous livrons tous nos secrets pour un barbecue 100% réussi !
- NOUVEAU SECTEUR : MARÉENotre nouveau secteur marée vous offre une sélection exquise de poissons et de fruits de mer de qualité. Plongez dans un monde de fraîcheur avec nos produits soigneusement sélectionnés !
- ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUFPour varier les plaisirs, nous vous proposons régulièrement de belles pièces de bœuf français des meilleures races.
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- TOUTES NOS VIANDES
- 30 recettes de brochettes à grillerIncontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- 18 recettes de cuisses de pouletQue serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
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- Marée
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- Poisson, crustacés et coquillagesCarré de boeuf, c'est aussi la marée en ligne en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés travaille pour les chefs cuisiniers. Elle choisit et prépare pour vous du poisson et des fruits de mer des meilleures zone de pêche et éleveurs.
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- La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
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- Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
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- Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
- AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
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- PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- Dessert lactésNos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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- Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
- Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
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- Truffes et dérivésTruffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
- Sauces artisanalesDécouvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
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- Nos coffrets cadeaux gourmandsFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
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RECETTES
"Installée au coeur d'une région truffière depuis 1930, la maison Plantin perpétue son expertise et lui permet d'entrer sur de prestigieuses tables de France et de par le monde."
Un diamant de nos terroirs
La maison Plantin, c'est un savoir-faire presque centenaire accumulé depuis 1930. La truffe, ce diamant de nos terroirs, se décline sous toutes ses formes : morceau, brossée 1er choix, en morceaux, en pelures, brisures et en jus de truffes.
Maison Plantin, une belle gamme de truffes chez Carré de bœuf !
Pour nous proposer des truffes de qualité toute l'année, la maison Plantin a acquis une grande expertise des procédés d'appertisation.
Pour sublimer vos plats, vous trouverez le jus de truffes noires qui restitue tous les arômes caractéristiques du précieux champignon, les sauces à la truffe d'été pour accompagner vos viandes, ainsi que les brisures de truffe noire qui se marient parfaitement avec tout type de plat.
Ces produits d'exception, conditionnés dans des jolis bocaux sont parfaits pour offrir pour le plus grand plaisir de vos proches.
La truffe, c’est un métier historique, le cœur de métier de la maison Plantin.
La sélection plantin, truffe entière, morceaux, brisures, pelures, jus, préparations... de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite
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Truffe noire Tuber Melanosporum entière brossée 1er choix 12,5g
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(1.915,38 € /kg)Vous devez être connecté à votre compte client
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Tagliatelles aux cèpes et à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 2% aromatisées 250g
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Amandes salées à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1,1% aromatisées 80g
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Sel du vigneron à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 2% aromatisé moulin 100g
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Sel rose de l'Himalaya à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1,5% aromatisé moulin 100g
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Sel bleu de Perse à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1,5% aromatisé moulin 100g
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