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RECETTES
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Beurre d'Échiré AOP Charentes-Poitou doux 82% 250g
La beurrerie d'Échiré dans les Deux-Sèvres a été installée en 1894 à côté d’un moulin à farine disposant d’une source d’eau abondante et très pure.
L’ensemble de la fabrication du beurre d’Échiré y est supervisé par un maître beurrier afin de vous proposer des produits d’une grande qualité tout au long de l’année.
Le goût et la texture unique que vous retrouvez dans ces beurres sont dus au barattage des crèmes en baratte bois un savoir-faire ancestral de plus en plus rarement utilisé.
L’ensemble de la fabrication du beurre d’Échiré y est supervisé par un maître beurrier afin de vous proposer des produits d’une grande qualité tout au long de l’année.
Le goût et la texture unique que vous retrouvez dans ces beurres sont dus au barattage des crèmes en baratte bois un savoir-faire ancestral de plus en plus rarement utilisé.
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