


Entrecôte de boeuf normand maturé 350-450g
La normande est une race laitière mixte et à croissance lente dont le persillé donne beaucoup de saveur à la viande.
Une viande d'exception pour tous les amateurs de la gastronomie française !
Comment allonger le jus
Pour un jus un peu plus long, ajouter un peu d'eau, et du beurre frais en fin de cuisson.
110,00 € /kg
(maximum 198,00 € /pièce)