RECETTES
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Faux-filet de boeuf Parthenais 300-350g maturé 4 semaines
Ce magnifique faux-filet de boeuf Parthenais présente une viande fondante, légèrement persillée et très savoureuse.
Un des morceaux les plus goûteux, tout en étant une morceau relativement maigre.
Ce faux-filet Parthenais est idéal pour les amateurs et rien qu’à la regarder, ça donne envie ! Nous l'avons mise en maturation 4 semaines, afin de décupler encore sa tendreté et ses saveurs.
Enduisez-le juste d'huile d'olive, de gros sel et grillez-le brièvement (environ 5 minutes de chaque côté).
Un tour de moulin à poivre et le festin peut commencer !
*Disponible en quantités limitées.
Date limite de livraison jusqu'au 10 novembre.
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Boeuf de race Parthenaise
Vente événementielle de viande de boeuf Parthenais, élevée en France, découpée pour vous par notre chef boucher.
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