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Burrata à la truffe d'été "Tuber Aestivum Vitt." 0,15% pot 100g
Originaire des Pouilles du sud de l'Italie, la burrata est un fromage à pâte filée avec un coeur fondant.
Cette burrata à la truffe d'été "Tuber Aestivum Vitt" a été produite selon des méthodes traditionnelles avec une filature réalisée à la main.
Délicieuse, elle apporte de la fraîcheur à tous vos plats.
En entrée, servie avec du pain, vous pouvez déguster la burrata telle quelle simplement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais.
Elle peux aussi être servie dans une salade, en accompagnement des pâtes ou encore sur une pizza.
Il ne faut jamais cuire une burrata, ajoutez-la au dernier moment.
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