Gourmandise de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues 10% 270g

Ce foie gras de canard entier est garni de savoureuses figues moelleuses : une combinaison parfaite pour votre apéritif ou entrée festif. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Préparé dans un contenant rectangulaire de 270g conçu pour la restauration et facile à démouler, il vous assure une présentation parfaite.

Quel vin avec un foie gras de canard aux figues ?

Pour un foie gras de canard aux figues, aux saveurs sucrées-salées et aux arômes fruités, un vin blanc moelleux reste le compagnon idéal. Le Montbazillac Domaine de la Croix 2019 HVE offre des notes de miel et de fruits confits qui s’accordent à merveille avec la douceur des figues et la richesse du foie gras. Pour une alternative plus festive, le Champagne Chassenay d’Arce Cuvée Rosé brut apporte une touche de fraîcheur et des arômes de petits fruits rouges qui subliment l’ensemble.