Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
Peu salé préparé dans un grand respect de la tradition ce jambon blanc fumé est proposé en 4 tranches moelleuses. Un incontournable à avoir dans son réfrigérateur
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage, produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel
Jambon de porc frais, eau, sel, sel de Guérande, dextrose, bouillon naturel de porc, conservateur : E250, antioxydant: E316, coloration de surface : sucre. Porc Origine France VPF.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
592
Énergie (KCAL)
141
Matières grasses
5.4
Dont acides gras saturés
1.7
Glucides
0.4
Dont sucres
0.4
Protéïnes
23.1
Sel
1.5
Jean Brient, ZÀ Les Fontenelles, 35310 Mordelles, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.