favorite favorite_border

Vous devez être connecté à votre compte client
052271
Foie gras de canard...

Foie gras de canard français entier mi-cuit au torchon ±400g

Le secret du goût fin et délicat de ce foie gras de canard entier cuit au torchon tient à la qualité du canard dont est prélevé le foie et au bouillon (dont la recette n'est pas révélée) dans lequel il est cuit qui renforce sa saveur et sa couleur.
Ce mode de cuisson garantit également une quasi absence de gras.
A servir tranché après avoir été sorti du réfrigérateur 20 minutes accompagné simplement de quelques toasts de feuilles de salades et pourquoi pas d'un chutney cerise noire ou poire-groseille par exemple.

En raison de fortes difficultés d'approvisionnement cette année, nous vous recommandons de commander votre foie gras en avance pour les fêtes de fin d'année.

Quel vin servir avec votre foie gras de canard entier ?

Carré de boeuf vous recommande un Côtes de bergerac moelleux ou un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

Partager :
Lafitte

Lafitte

Spécialiste du foie gras de canard traditionnel IGP Sud-Ouest, cette maison familiale travaille localement et à l'ancienne une souche à croissance lente.

En savoir plus...
Se conserve 15 jours au réfrigérateur dans son emballage.
Sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
Foie gras, sel, poivre, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
2192
Énergie (KCAL)
532
Matières grasses
54
Dont acides gras saturés
21
Glucides
2.9
Dont sucres
2.4
Protéïnes
8.5
Sel
1.1
Lafitte, 455 Route du Béarn, 40500 Montaut, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Autres produits dans la catégorie Foie gras

Voir toute la catégorie

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...