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Roquefort en portions...

Roquefort en portions Vernières AOP au lait cru de brebis 12x20g

Le roquefort, roi des fromages et fromage des rois, est né en plein cœur des magnifiques paysages de l’Aveyron dans le sud de la France.

Ce Roquefort Vernières est fabriqué exclusivement avec du lait de brebis de race Lacaune spécialement choisie.
C'est un Fromage Label Rouge au caractère généreux et subtil en bouche.

Le Roquefort AOP Vernières se déguste de la plus simple des manières sur un beau plateau fromage avec un bon pain de campagne.
Afin de le déguster dans les meilleures conditions, il peut rentrer aussi dans la composition de salades, ou bien se cuisine aussi chaud dans des chaussons ou tartes.

Quel vin avec le roquefort ?

Les fromages à pâte persillée comme notre Roquefort VERNIERES AOP s'associent parfaitement aux vins blancs doux voire liquoreux, et particulèrement à notre Côtes de bergerac moelleux.

AOP - Appellation d'Origine Protégée
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou caccompagner de pain frais, ou dans une salade
LAIT de brebis 96%, sel 3.1%, présure animale 0.6%, ferments lactiques (traces), penicillium Roqueforti (traces)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1509
Énergie (KCAL)
365
Matières grasses
31
Dont acides gras saturés
20
Glucides
1.5
Dont sucres
<0.5
Protéïnes
19
Sel
3.1
Roquefort Vernières, Z.A Lauras, 12250 Roquefort-sur-Soulzon, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.