Plateau 3 fromages d'Auvergne AOP 1kg

Cette trilogie typiquement auvergnate regroupe l'incontournable Saint-Nectaire fermier, une Fourme d'Ambert et un Cantal entre-deux.

Cantal :  C'est un formage composé d’une pâte pressée non cuite.
Suivant la durée d’affinage, il passe d’un goût franc et agréable de lait et de beurre à un goût puissant et légèrement piquant aux notes épicées et corsées.

Saint-Nectaire : Un fromage qui offre une croûte à moisissures blanches à grises, sur un fond marron orangé et un goût inimitable de noisette.

Fourme d’Ambert : Avec sa croûte naturelle, c'est un fromage sec et fleuri, son couleur gris bleuté est le présage d’un bon affinage.
Son écrin renferme des arômes rustiques et parfumés, reflet de son terroir sauvage.