RECETTES
Pavé de rumsteck de boeuf Salers x2 300-400g
Faible en matières grasses, riche en protéines et en oligoéléments précieux, ce pavé de rumsteak Salers se distingue par sa tendreté exceptionnelle.
Sa cuisson à la poêle est d'une simplicité remarquable, offrant une toile vierge pour toutes sortes de condiments et d'assaisonnements créatifs.
Quel vin servir avec mes pavés de rumsteak de boeuf Salers ?
Carré de Boeuf vous recommande avec passion d'accompagner vos pavés de rumsteak de boeuf Salers avec des vins rouges qui sauront sublimer leur profil gustatif.
Pour une expérience gustative exceptionnelle, nous suggérons le Côte-Rôtie Domaine Jasmin, un vin qui élève les notes riches et puissantes de la viande, créant une harmonie parfaite entre le plat et le breuvage. De plus, le Côte du Rhône Secret de Famille Paul Jaboulet Aîné 2019 se révèle être une autre option exquise, avec son bouquet complexe et ses tanins élégants, complétant à merveille les saveurs audacieuses du pavé de Rumsteak de boeuf Salers. Ces vins rouges sauront élever votre expérience gastronomique à un niveau supérieur, en créant des accords qui enchantent le palais et ravissent les sens.
Boeuf de race Salers
Le bœuf de race Salers est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif, son persillé et sa jutosité...
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