Recette de bœuf au wok et haricots plats
Wok de boeuf aux coco plats : une recette facile, rapide, saine et délicieuse !
- Préparation :
- 5 minutes
- Cuisson :
- 15 minutes
- Personnes :
- 4
Faites bouillir un grand volume d’eau dans une casserole. Équeutez les haricots et les cuire dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez les haricots et réservez-les.
Pendant ce temps, coupez la viande en lanières et hachez l’échalote.
Versez l’huile dans le wok et faites revenir l’échalote et les lanières de viande de bœuf pendant 3 minutes. Ajoutez les haricots plats, la sauce soja et le vinaigre. Laissez cuire encore 3 minutes. En fin de cuisson, ajoutez les graines de sésame.
L'astuce du chef
Cette recette aux accents orientaux peut s’accommoder avec la plupart des légumes verts : haricots, petits pois, pois gourmands ou brocolis.
4,90 € /pièce
(19,60 € /kg)5,75 € /pièce
(11,50 € /kg)40,00 € /kg
(maximum 18,00 € /pièce)27,25 € /kg
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