La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Une fine sauce artisanale à base d'une réduction de l'Armagnac et du fond de veau et agrémentée de poivre vert, idéale pour accompagner vos viandes, volailles et gibier.