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Sauce crémée à la truffe...
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Sauce crémée à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1% 1kg

Cette sauce crémée à la truffe d'été "Tuber Aestivum Vitt" 1% est une véritable déclaration de raffinement culinaire.
Cette sauce luxueuse associe à la perfection la saveur délicate et envoûtante de la truffe d'été à une texture crémeuse onctueuse, pour un mariage exquis qui sublimera vos plats les plus prestigieux.
La texture crémeuse de la sauce ajoute une sensation veloutée à chaque bouchée, enrobant subtilement vos mets d'une douceur incomparable.
Que ce soit pour accompagner des pâtes fraîches, sublimer un risotto, ou agrémenter des viandes délicates, cette sauce crémée à la truffe d'été relèvera vos créations culinaires avec élégance et sophistication.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage.

Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 40 à 45 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 40 à 45 mn à 85°C / 90°C environ

Eau, CREME 22%, Porto blanc modifié (Porto blanc, sel), amidon transformé de manioc, arômes naturels, brisures de truffes\nnoires au jus [brisures de truffes noire 1% (Tuber melanosporum Vitt.), jus de truffe, eau, sel] 1.2%, sel, purée de gingembre, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, jus de citron concentré, poivre blanc.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
385
Énergie (KCAL)
93
Matières grasses
7.7
Dont acides gras saturés
4.9
Glucides
5
Dont sucres
1.8
Protéïnes
0.9
Sel
1.1
ESPRI RESTAURATION - ZI de Beaufeu 72210 Roézé-sur-Sarthe
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.