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Boudin blanc nature x14...
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Le proc français

Boudin blanc nature x14 1.8-2kg

Préparé avec soin par notre charcutier traditionnel de la Sarthe, ce boudin blanc associe porc, lait entier et œufs frais dans une recette délicate.
Apprécié lors des soirées festives, il se déguste avec plaisir tout au long de l'année.

Quel vin avec le boudin blanc ?

Pour contrebalancer la texture riche du boudin blanc tout en respectant la finesse de ses arômes, nous vous recommadons un vin blanc sec et frais, le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

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Charcuterie Ruel

Charcuterie Ruel

Une entreprise de charcuterie sarthoise à taille humaine, préservant la saveur de ses produits par l'usage de méthodes traditionnelles et manuelles.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage, produit frais, peut aussi être congelé.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Piquez légèrement le boudin blanc à plusieurs endroits pour éviter qu’il n’éclate à la cuisson.

Disposez le boudin dans un plat allant au four, puis badigeonnez-le légèrement de beurre fondu ou d'huile pour favoriser une belle coloration.

Enfournez le boudin blanc pendant 15 à 20 minutes, en le retournant à mi-cuisson pour qu'il soit doré uniformément.

Servez chaud, accompagné d’une purée de pommes de terre, d'une compote de pommes ou d'une salade selon la saison.

 

Maigre et gras de porc origine France LAIT entier origine France 44%, ŒUFS entiers pasteurisés origine France, sel, correcteur d’acidité E331, acidifiants E262i E262ii, extrait de romarin, dextrose, stabilisants E 451i et E 450iii, arômes naturels, Porto [SULFITES], substances aromatisantes, exhausteur de goût E621, épices, muscade\nBoyaux naturels de porc
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
756
Énergie (KCAL)
182
Matières grasses
14
Dont acides gras saturés
6
Glucides
2.1
Dont sucres
1.4
Protéïnes
11
Sel
2.2
Charcuterie RUEL, ZI Route de Courcemont, 72110 Bonnetable, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Boudin blanc nature x14 1.8-2kg

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