La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Avec sa chair d'une belle douceur, ce gibier tendre est un classique de la gastronomie française. Mariné ou rôti, ce rôti de cerf est le menu idéal d'un dîner festif aux couleurs d'automne.Nous vous conseillons de prévoir des tranches de rôti de cerf d’environ 200g par personne (soit un rôti de 750g pour 3 personnes).