

Cette délicieuse côte de boeuf surprendra l'amateur de grillade par sa tendreté.
Conviviale par excellence la côte se grille généralement au barbecue mais elle peut aussi se préparer en cuisine dans un four bien chaud.
Carré de boeuf vous recommande un Saumur-Champigny Source du Ruault ou le Côte de Provence rosé M Minuty.
Origine : Irlande, France, Angleterre, Allemagne
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
À griller 15 minutes de chaque coté sur un barbecue, ou 30 minutes dans un four bien chaud après avoir été snackée des deux côtés.
Pour savoir comment bien cuire votre côte de boeuf, retrouvez tous les conseils de notre boucher ici
Côte de bœuf au four
Pour réussir une côte de bœuf au four, et que le cœur soit chaud : la saisir à poêle sur les 2 cotés avant de l'enfourner.
34,50 € /kg
(maximum 13,80 € /pièce)30,25 € /kg
(maximum 12,10 € /pièce)