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Pièce du boucher par excellence cet onglet légèrement persillé offre une saveur inoubliable pour les vrais amateurs de boeuf.
Sa découpe dans le sens de la fibre apporte un fondant remarquable.
Carre de boeuf vous recommande un Côtes du Rhône "Secret de Famille" ou un excellent Côte-Rôtie Domaine Jasmin.
Origine : Irlande, France, Angleterre, Allemagne
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
31,88 € /kg
(maximum 12,75 € /pièce)2,99 € /pièce
(9,97 € /kg)