La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Ce jarret de porc ou jambonneau demi-sel est une pièce unique en son genre. Il se distingue merveilleusement bien comme plat de terroir à cuisson lente au milieu d'un bonne choucroute potée ou lentilles.