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Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur il conserve une texture fondante. Pratique il est présenté dans une terrine en plastique il est ainsi facile à démouler et à trancher.
L'accord met vin Carré de boeuf : un Sauternes Château Lafont ou un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
Artisan spécialiste du foie gras vendéen mi-cuit haut de gamme depuis plus de 30 ans.
En savoir plus...42,90 € /pièce
(130,00 € /kg)9,90 € /pièce
(24,75 € /kg)