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Camembert AOP Isigny au...
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Camembert AOP Isigny au lait cru 250g

Ce camembert de Normandie traditionnel au lait cru moulé à la louche sélection Crémier est une tradition à lui seul.
Chez Isigny Ste-Mère nul ne l’ignore l’or blanc c’est son lait ! Et c’est cette formidable matière première qui permet de produire un camembert qui lors de son affinage ne cessera de s’enrichir d’une belle couleur de s’étoffer d’un parfum généreux…

Quel vin avec le camembert d'Isigny ?

Les tanins s'accordant mal avec la saveur des produits laitiers, nous vous recommadons de déguster votre camembert accompagné d'un vin blanc rond et fruite comme notre Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO, ou un vin rouge fruité et léger comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.

AOP - Appellation d'Origine Protégée
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Isigny-Sainte-Mère

Isigny-Sainte-Mère

Sur un terroir océanique de 35 km² qu'on croirait fait pour la production laitière, une coopérative traditionnelle qui appartient aux producteurs et travaille leur lait frais selon les règles de l'art.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT de vache AOP 97.84%, sel 1.7%, ferments 0.43%, présure 0.03%
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1180
Énergie (KCAL)
284
Matières grasses
22
Dont acides gras saturés
16.4
Glucides
0.5
Dont sucres
0.5
Protéïnes
21
Sel
1.7
Coopérative Isigny Sainte Mère, 2 rue du Docteur Boutrois, F-14230 Isigny sur Mer, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Camembert AOP Isigny au lait cru 250g

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