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RECETTES
Beurre d'Isigny BIO demi-sel 200g
Le beurre Isigny Sainte-Mère est renommé dans le monde entier pour la saveur de son lait d’Isigny Sainte-Mère un grand cru laitier naturellement riche en nutriments.
Son excellence est reconnue depuis la fin du XVIe siècle et résulte d’un savoir-faire traditionnel toujours d'actualité.
C'est un beurre à la fois onctueux et souple et stable à la cuisson.
Il bénéficie d’un terroir d’exception aux limites du Cotentin et du Bassin d'Isigny-sur-Mer.
Le climat doux et tempéré du bord de mer y fait pousser une herbe gorgée de sels minéraux et d’oligoéléments.
Cette richesse se retrouve dans le lait des vaches qui donne un beurre avec un arôme une onctuosité et une couleur inimitables.
Isigny-Sainte-Mère
Sur un terroir océanique de 35 km² qu'on croirait fait pour la production laitière, une coopérative traditionnelle qui appartient aux producteurs et travaille leur lait frais selon les règles de l'art.
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