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RECETTES
Steak de poire de boeuf x2 300-400g
Au cœur de la sélection bouchère, émerge une pépite de tendreté : le steak découpé dans la poire, un véritable délice dédié aux connaisseurs. Préparer cette pièce d'exception est un jeu d'enfant, que vous choisissiez de le faire saisir rapidement à la poêle ou de le griller avec art sur le barbecue. Sa qualité exceptionnelle se révèle dès la première bouchée, offrant une expérience gastronomique incomparable qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. Laissez-vous emporter par la finesse de sa texture et la richesse de ses saveurs, et savourez chaque instant de cette expérience culinaire inégalée.
Quel vin servir avec mon steak de poire de boeuf ?
Nous vous proposons notre Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin 2022.
Origine : Irlande, France, Angleterre, Allemagne
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
