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28 h - Préparation :
- 1 h
- Marinade :
- 24 h
- Cuisson :
- 3 h
- Personnes :
- 8
Facile
Abordable
-
- GIBIERQui dit fêtes de fin d'année dit "gibier". Sa saveur subtile à forte, selon les espèces choisies, suscite l'envie dès les premiers frimas et nous en rêvons quand décembre approche... mais elle n'est pas si facile à trouver !
- CHOUCROUTEAvec ses saveurs de charcuterie fumée, son chou cuisiné et ses saucisses croquantes, c'est la saison de la choucroute ! Riche en antioxydants et en vitamine C, la choucroute est idéale pour renforcer la flore intestinale !
- Spécial FêtesLa saison festive est ouverte ! Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons comme chaque année un large choix qui va s'étoffer de semaine en semaine d'ici la mi-décembre.
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- TOUTES NOS VIANDES
- Recette de rôti de paleron de boeufTout le monde connait le paleron en boeuf bourguignon, mais cuit entier ou en gros tronçons, c'est aussi une belle pièce de boeuf à mijoter pour une viande confite et incroyablement fondante.
- 18 recettes de cuisses de pouletQue serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
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- Marée
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- Poisson, crustacés et coquillagesCarré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
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- La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
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- Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
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- Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
- AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
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- PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- Dessert lactésNos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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- Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
- Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
- Truffes et dérivésTruffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
- Sauces artisanalesDécouvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
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- Nos coffrets cadeaux gourmandsFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
- Box familiales pour un achat malin !Faites 10% d'économies sur des produits du quotidien
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RECETTES
Recettes de gibier
Trier par
12 articles
28 h 
1 h 45 minutes- Préparation :
- 15 minutes
- Cuisson :
- 1 h 30 minutes
- Personnes :
- 4
Facile
Abordable
27 h 5 minutes- Préparation :
- 35 minutes
- Marinade :
- 24 h
- Cuisson :
- 2 h 30 minutes
- Personnes :
- 6
Facile
Abordable
1 h 5 minutes- Préparation :
- 20 minutes
- Repos :
- 10 minutes
- Cuisson :
- 35 minutes
- Personnes :
- 6
Moyen
Abordable
1 h 55 minutes- Préparation :
- 35 minutes
- Cuisson :
- 1 h 20 minutes
- Personnes :
- 6
Difficile
Abordable
14 h - Préparation :
- 30 minutes
- Marinade :
- 12 h
- Cuisson :
- 1 h 30 minutes
- Personnes :
- 4
Difficile
Abordable
13 h 50 minutes- Préparation :
- 20 minutes
- Repos :
- 12 h
- Cuisson :
- 1 h 30 minutes
- Personnes :
- 8
Difficile
Abordable
10 h 10 minutes- Préparation :
- 10 minutes
- Marinade :
- 8 h
- Cuisson :
- 2 h
- Personnes :
- 4
Facile
Abordable
13 h 30 minutes- Préparation :
- 40 minutes
- Marinade :
- 12 h
- Cuisson :
- 50 minutes
- Personnes :
- 4
Difficile
Festif
12 h 36 minutes- Préparation :
- 30 minutes
- Marinade :
- 12 h
- Cuisson :
- 6 minutes
- Personnes :
- 4
Moyen
Abordable
40 minutes- Préparation :
- 20 minutes
- Cuisson :
- 20 minutes
- Personnes :
- 6
Moyen
Abordable
1 h 25 minutes- Préparation :
- 35 minutes
- Cuisson :
- 50 minutes
- Personnes :
- 4
Moyen
Abordable
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