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Roesti (galette de pomme de...
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Roesti (galette de pomme de terre) lardon emmental 2x120g

Le rösti ou roesti est une spécialité originaire de la Suisse alémanique.
À l'origine, ces galettes étaient revenues dans du saindoux, qui a été progressivement remplacé par du beurre.
Il existe de très nombreuses variantes, certaines classiques en y ajoutant du fromage, du lardon ou de l'oignon, d'autres plus originales.
Les roestis sont servis comme garniture, par exemple avec l'émincé de veau à la zurichoise, ou comme plat principal quand ils sont agrémentés de lard (les roestis à la Bernoise) ou de fromage.

Élaboré en France Élaboré en France
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Kirn Production

Kirn Production

Pâtisserie charcutière traditionnelle alsacienne de très haute qualité.

En savoir plus...
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage.
À réchauffer 7 à 8 minutes dans un four traditionnel à 180°C sans ajouter de matière grasse.
Pomme de terre (34%) (pomme de terre, eau, conservateur : métabisulfite de sodium (SULFITES)) lardons fumés au bois de hêtre (17%) (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, acidifiant: citrate de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium, arôme naturel, conservateur: nitrite de sodium), oignon, EMMENTAL (10%)(LAIT pasteurisé, sel, amidon de pomme de terre, ferments, présure microbienne), OEUF, fécule de pomme de terre, farine de BLÉ, LAIT, sel, poivre. Huile de tournesol utilisée pour la cuisson.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1259
Énergie (KCAL)
302
Matières grasses
20
Dont acides gras saturés
5.4
Glucides
22
Dont sucres
1.3
Protéïnes
9.6
Sel
1.7
Kirn Production SAS, 67400 Illkirch, France
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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