Burratina 120g

Originaire des Pouilles du sud de l'Italie, la burrata est un fromage à pâte filée avec un cœur fondant.
Cette burratina au lait de vache pasteurisé apporte de la fraîcheur à tous vos plats.
En entrée, servie avec du pain, vous pouvez déguster la burrata telle quelle simplement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais.
Elle peux aussi être servie dans une salade, en accompagnement des pâtes ou encore sur une pizza.

Quel vin avec la burrata ?

Pour accompagner les saveurs crémeuses de la burrata, nous vous recommadons un bon vin blanc sec et particulièrement le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
Vous pouvez également opter pour un vin rouge très fruité et peu tanique comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.