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Carré de veau 1,9-2,1kg

4 côtes de veau en une très belle pièce.
Sa chair à grain fin et le persillé des côtes distille une disrète odeur de crème et un subtil goût de noisette.
Une pièce unique pleine de génie.
Viande de France
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Prévoir 50 minutes de cuisson dans un four à 180°
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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