Agneau fermier du Quercy

"La première viande ovine à avoir obtenu le Label Rouge, gage de qualité !"

Zone d'élevage de l'agneau fermier du Quercy
Troupeau d'agneaux fermier du Quercy

L'agneau fermier du Quercy, c'est une race, des conditions d'élevages et une zone d'élevage très précises.

Les jeunes agneaux sont élevés 70 jours minimum sous la mère dans le Parc naturel des Causses du Quercy. Leur alimentation est complétée de céréales et d'aliments végétaux.

L'agneau fermier du Quercy, le goût de la qualité !

La viande d'agneau fermier du Quercy est savoureuse avec des arômes fins. Fondante en bouche, sa texture est tendre avec un gras ferme. Mijotées, rôties au four ou grillées au barbecue, notre chef boucher a sélectionné pour vous des belles pièces comme le gigot d'agneau, l'épaule d'agneau, les côtes filet d'agneau ou encore le navarin d'agneau.


Découvrez également toutes nos recettes d'agneau ici.

Gigot d'agneau fermier du Quercy grillé

La sélection agneau fermier du quercy de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

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