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Andouillette - Porc français |
Cette andouillette exceptionnelle est "fait main" en Bretagne selon la recette locale. Réalisée en 9 opérations successives, sa fabrication s'étale sur trois jours avant qu'elle ne soit "refourrée".
La matière première provenant exclusivement de la région est travaillée le jour même, sans colorant, additif, ni conservateur. Le fumage naturel aux copeaux de hêtre exalte les saveurs de ce produit typique du terroir breton.
15,40 €
35,00 €/kg
35,00 €/kg
Andouillette bretonne à la ficelle x2
2 pièces de 220 g chacune
Origine
Chaudin de porc français, enveloppe boyau de porc, sel, poivre, vin blanc, moutarde, épices, plantes aromatiques
Conservation
Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation
Griller 15 minutes à feu modéré en retournant régulièrement
Trucs & Astuces
Cuire l'andouillette au four Habituellement grillée à la poêle ou au barbecue, l'andouillette peut aussi être préparée au four. L'enduire de moutarde à l'ancienne et la rouler dans un papier d'aluminium avant de la cuire au four 20 minutes.
Nombre d'avis
: 81
Note moyenne
: 4.7 /5
T. Marc
le 01/11/2018
5/ 5
jamais mange des andouillettes comme ca et poutant jen ai guoutte et deguste plus dune mais jamais cette quallitee et propete un delice
T. Marc
le 16/10/2018
5/ 5
tres bonnes et tres prope ces la qualitee bravo
P. Michel
le 13/10/2018
4/ 5
Très bonnes
L. Francis
le 10/10/2018
5/ 5
Un bonheur !!!!
D. EMILE
le 21/09/2018
5/ 5
content
K. Olivier
le 12/09/2018
5/ 5
Excellentes.
W. PASCAL
le 23/08/2018
5/ 5
EXCELLENT
P. Matthieu
le 16/08/2018
5/ 5
parfait
M. Jean Paul
le 14/08/2018
2/ 5
Pas à notre goût les tripes sont trop grossières
F. René
le 09/08/2018
5/ 5
Je la découvre et c'est vraiment le top . Servie avec un écrasé pdt/céleri rave , parfait
T. Marc
le 09/08/2018
5/ 5
ele son tres bonne et tres prope felicitation
A. Frederic
le 03/08/2018
5/ 5
Très bonne quoique un peu fade en assaisonnement
S. Ester
le 03/08/2018
4/ 5
bien
J. Gilles
le 04/07/2018
5/ 5
très bon produits
L. Louis
le 04/07/2018
5/ 5
excellent
D. EMILE
le 01/07/2018
4/ 5
bien
N. Germaine
le 01/07/2018
3/ 5
je ne connaissais pas j'ai voulu goûter je ne renouvèlerais pas l'expérience
M. Maurice
le 01/07/2018
4/ 5
bon produit
B. JEAN
le 01/07/2018
4/ 5
4 etoiles
H. Michel
le 29/06/2018
5/ 5
excellent
D. André G
le 21/06/2018
5/ 5
très bien
C. MICHEL
le 21/06/2018
5/ 5
déjà commandées, superbes, un délice
F. Isabelle
le 20/06/2018
5/ 5
Excellent
L. Aude
le 20/06/2018
5/ 5
très bon....
D. Yvelise
le 18/06/2018
3/ 5
Je préférai celle aromatisée au vin blanc....
C. Brigitte
le 07/06/2018
2/ 5
Beaucoup trop salé à notre gout.
P. Jean-
le 03/06/2018
5/ 5
Très bonne andouillette, je la recommande
C. Monique
le 21/05/2018
5/ 5
c:est un délice !
B. Stanislas
le 18/05/2018
5/ 5
Délicieuses ....
B. Françoise
le 15/05/2018
4/ 5
Bon produit, le goût est là
F. René
le 14/05/2018
5/ 5
Toutes en finesse
R. Marie
le 10/05/2018
5/ 5
très bonne qualité
B. Christian
le 15/04/2018
5/ 5
Goutu !
L. Nathalie
le 04/04/2018
5/ 5
Très bon
P. Nadine
le 06/03/2018
5/ 5
Très bien ! Mon mari adore ! ...
B. Christian
le 25/01/2018
5/ 5
Sublimes pour l'amateur d'andouillette que je suis!
C. Jose
le 23/01/2018
5/ 5
Très bien
A. Remy
le 23/12/2017
5/ 5
Tres bonnes andouillettes au chablis .Cuites a points elle non pas ce gout tres fort qui peut gener certaines personnes Je recommande le produit et le marchand.
P. Patrick
le 06/12/2017
5/ 5
tres bonnez pas grasse du tout
B. Claure-Lise
le 06/10/2017
5/ 5
tres bon
T. Sophie
le 27/09/2017
5/ 5
c'est un régal
G. Cecile
le 22/09/2017
4/ 5
On ne sent pas le chabls
J. Louis
le 16/08/2017
4/ 5
Bien
P. Claude
le 05/07/2017
4/ 5
bien
B. Guy
le 28/06/2017
5/ 5
A recommander. Excellent
M. Brigitte
le 05/06/2017
5/ 5
Super comme d'hab.
S. Jean paul
le 04/06/2017
5/ 5
excellente et pas trop grasse se cuit très bien au four
M. Brigitte
le 05/05/2017
4/ 5
Bonnes un chouia trop salées.
L. Louis
le 05/05/2017
5/ 5
sublime
E. Andre
le 01/04/2017
4/ 5
Bien
