Entrecôte de boeuf Salers 250-350g

Avec son grain fin, cette entrecôte race Salers est une entrecôte peu grasse et d'une remarquable tendreté.
Facile à préparer, on l'appréciera servie seule ou accompagnée d'une sauce béarnaise ou d'une sauce au bleu.

Quel vin servir avec votre entrecôte de boeuf ?

Carré de boeuf vous propose un Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin ou le Pays d'Hérault Cessenon IGP Les Libellules rosé.