RECETTES
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Petit Livarot AOP 250g
Réputé pour son caractère bien trempé le livarot est un fromage de lait de vache au goût puissant et relevé.
Ce fromage est fabriqué dans le respect de l'AOP Livarot dans le pays d'Auge en Normandie.
Quel vin avec ce petit Livarot ?
Les tanins s'accordant mal avec la saveur des produits laitiers, nous vous recommadons de déguster votre petit Livarot accompagné d'un vin blanc sec comme notre Chablis Domaine Jean-Marie Naulin, ou un vin rouge fruité comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.
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Isigny-Sainte-Mère
Sur un terroir océanique de 35 km² qu'on croirait fait pour la production laitière, une coopérative traditionnelle qui appartient aux producteurs et travaille leur lait frais selon les règles de l'art.
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