roti de pintade aux cèpes

Pintade entière désossée, montée en rôti, farcie à la chair de volaille et aux cèpes. L'association savoureuse d'une volaille raffinée avec les cèpes.

23,90 €

29,88 €/kg

Rôti de pintade aux cèpes

1 pièce de 800 g
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Viande francaise
Origine Pintade française, farce de volaille, cèpes, barde
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 50 minutes au four à 180° ou 1h en cocotte
Rôti de pintade aux cèpes Rôti de pintade aux cèpes

Trucs & Astuces

Pocher le rôti de volaille Pour garder tout le moelleux de la chair, on peut pocher le rôti 10 mn à l'eau bouillante avant de le faire cuire au four.
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