RECETTES
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Andouillette Gourmandine porc français 450-700g
Ces andouillettes ont été produites à partir d’abats de porc français préparés et assaisonnés à l’ail et au persil par une société de charcuterie artisanale lyonnaise.
Avec une bonne tenue à la cuisson, ces andouillettes se dégustent chaudes, natures ou accompagnées de sauces chaudes.
Quel vin avec l'andouillette ?
L’andouillette s'accorde parfaitement avec des vins blancs secs et vifs et particulièrement les Chablis.
Notre vote à l'unanimité, le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
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