

Découpé dans un filet de boeuf Salers, ce tournedos est préparé d'une bien noble façon.
D'une extrême tendreté, il se grille tout simplement pour un plaisir assuré.
Un Côte-Rôtie Domaine Jasmin conviendra parfaitement pour une recette de tournedos aux cèpes par exemple.
Le bœuf de race Salers est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif, son persillé et sa jutosité...
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