Provenant d'une filière d'excellence en Dordogne, ce veau a bénéficié d'un élevage raisonné d'un minimum de 15 jours sous la mère. Coupée par nos maîtres bouchers, cette côte premium bien épaisse gardera tout son moelleux et sa jutosité lors de la cuisson.

39,00 €

65,00 €/kg

Côte de veau premium

1 pièce de 600 g
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Viande francaise

Viande française

Origine France
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Saisissez la 1 minute de chaque côté dans une poêle huilée. Réduisez le feu et terminez sa cuisson au beurre en l'arrosant régulièrement jusqu'à obtenir une cuisson rosée.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Carré de veau
49,40 €
26,00 €/kg

Carré de veau

1 pièce de 1,9 kg
Un grain fin et un persillé léger qui distille un subtil goût de crème noisette
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Onglet de veau
8,50 €
35,42 €/kg

Onglet de veau x2

2 pièces de 120 g chacune
Tendre et léger, délicieusement fondant : une pièce peu courante à découvrir
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Entrecôte
10,56 €
24,00 €/kg

Entrecôte classique x2

2 pièces de 220 g chacune
Morceau de roi par son marbré qui donne son fameux goût
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Entrecôte XXL
9,60 €
24,00 €/kg

Entrecôte XXL

1 pièce de 400 g
Une belle épaisseur pour laisser s'exprimer ce morceau de choix
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 5 /5
T. Sebastien
  le 16/07/2020
5/ 5
très belle pièce de viande .... parfaite, je recommande...
F. Josiane
  le 16/07/2020
5/ 5
Bonne viande
B. Jeanne
  le 16/07/2020
5/ 5
Super.. Pour 2 c parfait.. conforme à mes attentes..bien sûr que je recommande...
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