Paturage irlandais
Irlande
Comme de nombreux chefs étoilés, nous proposons le meilleur avec cette viande de boeuf irlandais d'une finesse de grain et d'une tendreté unique. En Irlande, la label qualité "Bord Bia" garantit un élevage naturel en faible densité, une alimentation à l'herbe toute l'année dans les pâturages verdoyants.

Les viandes de boeuf sélectionnées sont toutes des races à viande, principalement composées de race Charolaise et Limousine.

Laissez-vous séduire par cette viande à l'aspect persillé authentiquement naturel.
Irlande
  1. Picanha Angus

    Picanha Angus

    1 pièce de 1,2 kg
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Sélectionné en bœuf Angus, la picanha est une belle pièce prête à griller.
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    46,80 €
    39,00 €/kg
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  2. Bavette d'aloyau

    Bavette d'aloyau x1

    1 pièce de 160 g
    Nouveau format individuel
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Juteuse et savoureuse : un standard de la cuisine
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    4,95 €
    30,95 €/kg
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  3. Bavette d'aloyau 120g

    Bavette d'aloyau x2

    2 pièces de 120 g chacune
    Nouvelle découpe format réduit
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Juteuse et savoureuse : un standard de la cuisine
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    6,95 €
    28,95 €/kg
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  4. Onglet de boeuf Angus x2

    Onglet de boeuf Angus x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Morceau de choix où s'expriment bien les qualités de l'Angus : juteuse et équilibrée
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    12,50 €
    39,05 €/kg
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  5. Bavette d'aloyau

    Bavette d'aloyau x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Juteuse et savoureuse : un standard de la cuisine
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    8,70 €
    27,20 €/kg
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  6. Steak de poire

    Steak dans la poire x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Particulièrement tendre : une excellente pièce du boucher
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    8,70 €
    27,18 €/kg
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  7. Onglet de boeuf

    Onglet de boeuf x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Pièce du boucher par excellence, légèrement persillée : un fondant inoubliable
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    10,75 €
    29,85 €/kg
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  8. Bourguignon de boeuf

    Paleron de boeuf pour Bourguignon

    ensemble de 800 g
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Pièces de boeuf découpées pour réussir les recettes de boeuf mijotées
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    14,50 €
    14,50 €/kg
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  9. Entrecôte

    Entrecôte classique x2

    2 pièces de 220 g chacune
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Morceau de roi par son marbré qui donne son fameux goût
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    16,95 €
    38,52 €/kg
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  10. Entrecôte XXL

    Entrecôte XXL

    1 pièce de 400 g
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Une belle épaisseur pour laisser s'exprimer ce morceau de choix
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    15,40 €
    38,50 €/kg
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  11. Roti de boeuf dans la tranche

    Rôti de boeuf dans la tranche

    1 pièce de 800 g
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Préparé dans la tranche tendre : plat idéal des tables familiales
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    19,90 €
    24,88 €/kg
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    1 pièce de 800 g (19,90 €) 1 pièce de 1,2 kg (29,85 €) 1 pièce de 2,0 kg (49,75 €)
  12. Pot au feu de boeuf

    Paleron et gite pour Pot au feu

    ensemble de 1,5 kg
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Deux morceaux de boeuf ficelés pour préparer un bon pot au feu
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    22,50 €
    15,00 €/kg
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  13. Côte de boeuf

    Côte de boeuf tradition

    1 pièce de 1,0 kg
    Label Bord-Bia origine Irlande

    Label Bord Bia

    Conviviale par excellence, une tendreté garantie : idéale au barbecue, mais aussi au four
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    34,00 €
    34,00 €/kg
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