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Ces savoureuses quenelles de brochet nature sont préparées à partir d'une recette simple et authentique, mettant en oeuvre un minimum d'ingrédients, tous de qualité. A vous la liberté de les cuisiner à votre sauce (nantua, béchamel, tomate...).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 845 kJ, 202 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
11.9 g
1.35 g
Glucides
dont sucres
16.2 g
1.2 g
Protéines 7.6 g
Sel 1.1 g
3,49 €

14,54 €/kg

Quenelle de brochet

2 pièces de 120 g chacune
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Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation AU FOUR : Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7). Disposez les quenelles dans un plat sans les serrer et nappez-les abondamment d’une sauce assez liquide (béchamel, nantua, tomate…). Laissez-les cuire environ 35 minutes. Servez-les aussitôt. A LA POÊLE : Coupez les quenelles en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle antiadhésive chaude avec un peu d’huile. Laissez-les dorer 4 minutes de chaque côté à feu moyen en remuant régulièrement. Servez immédiatement.
Composition produit Eau, OEUFS frais, farine de blé, chair de BROCHET 13 %, blanc d'OEUFS (épaississant : E415), huile de colza, sel, extrait d’épices. Peut contenir des traces de lait et de crustacé.
Exploitant Saint Jean, ZA du Pardy, 01480 Frans, France
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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