Tournedos de biche

Découpé dans le filet de cerf ou de biche, ce tournedos est une pièce subtile, d'une tendreté incomparable. Instantané à préparer: facile de régaler un gastronome en 5 minutes. Pour les dîners de gala, on peut le faire Rossini avec une tranche de foie gras !

24,00 €

75,00 €/kg

Tournedos de cerf x2

2 pièces de 160 g chacune
Ajouter les articles au panier


Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Saisir 5 minutes de chaque coté à la poêle
Tournedos de cerf x2 Tournedos de cerf x2

Trucs & Astuces

Ne pas piquer les grillades Ne pas piquer la viande avec une fourchette pour la retourner : les jus et sucs de cuisson s'en échapperaient.
Médaillon de sanglier
11,90 €
37,20 €/kg

Médaillon de sanglier x2

2 pièces de 160 g chacune
Découpé dans la longe, une viande tendre et gouteuse à servir rosée
acheter
Pavé de biche
15,90 €
44,18 €/kg

Pavé de cerf x2

2 pièces de 180 g chacune
Partie noble du cuissot, tendre à souhait : une pièce maîtresse rapide à préparer.
acheter
Filet de chevreuil
65,60 €
82,00 €/kg

Filet de chevreuil

1 pièce de 800 g
Pièce unique, incomparable de finesse et de tendreté : le sommet d'un diner de chef.
acheter
Commentaires de produits
Nombre d'avis : 13
Note moyenne : 4.8 /5
T. YUKIKO
  le 07/03/2017
5/ 5
tres bon !
V. Marine
  le 03/01/2017
5/ 5
Avec une sauce aux champignons, le tournedos de cerf est excellent ! Tendre a souhait, elle fait le plaisir des palais.
P. Guillaume
  le 02/01/2017
4/ 5
Bonne qualité
C. Claude
  le 01/01/2017
4/ 5
comme attendu
M. Thierry
  le 31/12/2016
5/ 5
Très bien , très tendre et gouteux
G. Michel
  le 29/12/2016
5/ 5
Excellents
D. Olivier
  le 15/12/2016
5/ 5
Un must pour moi - cuit saignant avec qqs pommes de terre rissolées !
B. LAURETTE
  le 13/12/2016
5/ 5
Exceptionnels! un régal!
A. Catherine
  le 01/12/2016
4/ 5
pas encore consommé
F. Alain
  le 30/11/2016
5/ 5
Super
A. DANIEL
  le 29/11/2016
5/ 5
très bon
C. Patricia
  le 27/11/2016
5/ 5
C'est la deuxième fois que je les achète. Je les adore.
C. Patricia
  le 26/11/2016
5/ 5
Très bien.
Produit ajouté au panier