Tournedos de biche

Découpé dans le filet de cerf ou de biche, ce tournedos est une pièce subtile, d'une tendreté incomparable. Instantané à préparer: facile de régaler un gastronome en 5 minutes. Pour les dîners de gala, on peut le faire Rossini avec une tranche de foie gras !

24,00 €

75,00 €/kg

Tournedos de cerf x2

2 pièces de 160 g chacune

Indisponible

BITO01


Origine France ou Union Européenne
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Saisir 5 minutes de chaque coté à la poêle. Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Tournedos de cerf x2 Tournedos de cerf x2

Trucs & Astuces

Ne pas saler les grillades Ne pas saler en début de cuisson : cela attire les sucs en surface, et empêche la viande d'être bien saisie. On garde ainsi toute la finesse et la tendreté de la viande.
Pavé de biche
15,90 €
44,18 €/kg

Pavé de cerf x2

2 pièces de 180 g chacune
Partie noble du cuissot, tendre à souhait : une pièce maîtresse rapide à préparer.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 27
Note moyenne : 4.6 /5
L. Gerald
  le 11/01/2019
5/ 5
Très satisfait viande très tendre parfait!!
B. Christian
  le 10/01/2019
5/ 5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
N. Olivier
  le 10/01/2019
5/ 5
Tendre
L. Jacques
  le 18/12/2018
4/ 5
Bien
D. Olivier
  le 02/03/2018
5/ 5
Exceptionnel - de goût et de tendresse !
H. Olivier
  le 17/02/2018
1/ 5
spécial
A. Nicole
  le 27/01/2018
5/ 5
delicieux
B. Carmen
  le 19/01/2018
5/ 5
Je vous attribue 20/20 ..très bonne calite/service/livraison Merci
W. Thierry
  le 05/01/2018
4/ 5
Satisfait
A. Catherine
  le 28/12/2017
4/ 5
viande tendre
A. André
  le 22/12/2017
5/ 5
Viande excellente et tendre
D. Chloë
  le 21/12/2017
5/ 5
Viande super tendre, livrée sous vide et possibilité de la congeler.
D. Davy
  le 20/12/2017
5/ 5
Super
C. Roseline
  le 01/12/2017
5/ 5
Je pourrais le dire après le réveillon car je vais jugé sa tendresse et son goût.
T. YUKIKO
  le 07/03/2017
5/ 5
tres bon !
V. Marine
  le 03/01/2017
5/ 5
Avec une sauce aux champignons, le tournedos de cerf est excellent ! Tendre a souhait, elle fait le plaisir des palais.
P. Guillaume
  le 02/01/2017
4/ 5
Bonne qualité
C. Claude
  le 01/01/2017
4/ 5
comme attendu
M. Thierry
  le 31/12/2016
5/ 5
Très bien , très tendre et gouteux
G. Michel
  le 29/12/2016
5/ 5
Excellents
D. Olivier
  le 15/12/2016
5/ 5
Un must pour moi - cuit saignant avec qqs pommes de terre rissolées !
B. LAURETTE
  le 13/12/2016
5/ 5
Exceptionnels! un régal!
A. Catherine
  le 01/12/2016
4/ 5
pas encore consommé
F. Alain
  le 30/11/2016
5/ 5
Super
A. DANIEL
  le 29/11/2016
5/ 5
très bon
C. Patricia
  le 27/11/2016
5/ 5
C'est la deuxième fois que je les achète. Je les adore.
C. Patricia
  le 26/11/2016
5/ 5
Très bien.
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