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Foie gras de canard IGP...

Foie gras de canard IGP Gers cru extra 400-600g

En raison de la crise actuelle de grippe aviaire, nos approvisionnements sont incertains.
Merci de votre compréhension.

Frais non-déveiné et sans défaut visuel, ce foie gras est d'une qualité exceptionnelle garantie par le choix rigoureux de foies sans aucun défaut visuel de qualité Extra.
On le prépare généralement mi-cuit mais on peut tout simplement le poêler, accompagné par exemple de pommes Pink Lady snackées.

Nous ne pouvons pas garantir la date de disponibilité ou le prix d'un produit particulier.

Quel vin avec le foie gras de canard ?

Côté vin, nous vous proposons de le savourer avec un Saint-Romain du Domaine Alain Gras ou un Côte-Rôtie Domaine Jasmin.

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Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.
A poêler quelques instants sur chaque face, ou à préparer mi-cuit pendant 40 minutes au bain marie dans le four
Foie gras de canard extra
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
2416
Énergie (KCAL)
587
Matières grasses
61
Dont acides gras saturés
28
Glucides
2
Dont sucres
2
Protéïnes
6.5
Sel
0.6
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Foie gras de canard IGP Gers cru extra 400-600g

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