Rôti de boeuf Salers 1,15-1,35kg

Pauvre en graisse, riche en oligo-éléments, ce rôti est gouteux et tendre.
Ces rôtis sont disponibles dans différents formats pour s'adapter au nombre de convives.
Servis froids avec moutarde ou mayonnaise, les restes du rôti seront toujours les bienvenus.

Quel vin servir avec mon rôti de boeuf Salers XL ?

Notre Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Pointu rouge met parfaitement en valeur, ainsi qu'un Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin.